Ofertas de emprego em Portugal - Emprego Online

Nome da empresa: VINOTECA WJG - RESTAURANTE DE VINHOS, LDA

Localização da oferta: Vila Nova de Gaia

Descrição da oferta:
Grupo importante de restauração a nível europeu em plena expansão a nível nacional e internacional precisa de recrutar Diretores de Restaurante, profissionais de topo para a abertura do novo restaurante VINUM@GRAHAMS localizado no edíficio histórico das Caves Graham's em Vila Nova de Gaia.

As funções do diretora/a serão gerir, analisar, coordenar, supervisionar e dirigir o restaurante zelando pela execução dos objetivos traçados, mantendo os parámetros de qualidade tanto no serviço como nas instalações e pessoal a cargo.

Funções:

- Controlo e análise dos custos e das vendas do restaurante.
- Gestão, controlo e supervisão da equipa.
- Coordenar as operações diárias do restaurante.
- Supervisionar o cumprimento dos parámetros de qualidade.

Formação: Formação em Hotelaria e/ou Turismo, valorizando-se formação complementar de mestrado ou Pós-Graduação.

Experiência: Minima de dois anos em gestão de restaurantes, equipas e conhecimentos do setor.

Línguas: Domínio do português, castelhano e inglês. Valorizam-se conhecimentos em francês ou outro idioma.

Requisitos:

Domínio do pack Office.
Valoriza-se mobilidade geográfica.

Dia laboral: por turnos.

Oferecemos possibilidade de progressão na carreira e condições atrativas. Remuneração fixa mais objetivos.


E-mail para envio de candidaturas:
seleccionpersonal@sagardi.com